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すみれさんのウラログ
2025年09月02日 19:01
今日のお昼は、久しぶりにざるそばをいただきました。 冷たいおそばを氷水でしっかりしめてあって、つるつるとのどごしが良く、暑さで少しバテ気味の体にぴったりでした。薬味にはネギとわさび、それから大葉が添えられていて、爽やかな香りが広がります。めんつゆに少しずつ薬味を混ぜながら食べると、味の変化も楽しめて飽きません。最後は蕎麦湯をいただいて、ほっと一息。シンプルだけど満足感があり、やっぱりざるそばは日本の夏の定番だなあと感じました。
麺と薬味だけだと栄養が足りませんよ 副菜も食べてね
味奈登庵と言う、蕎麦屋に行っていた頃を思い出しました 大盛り…高さ12cmほどに盛り付けたざる蕎麦 食べたくなりました
お～！ そうですよ。ざる蕎麦は日本の夏の定番ですよ！
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冷たいおそばを氷水でしっかりしめてあって、つるつるとのどごしが良く、暑さで少しバテ気味の体にぴったりでした。薬味には
このウラログへのコメント
麺と薬味だけだと栄養が足りませんよ
副菜も食べてね
味奈登庵と言う、蕎麦屋に行っていた頃を思い出しました
大盛り…高さ12cmほどに盛り付けたざる蕎麦
食べたくなりました
お～！
そうですよ。ざる蕎麦は日本の夏の定番ですよ！
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