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生ラーメン

2024年01月19日 09:11

裏技的な作り方！？

ズボラともいう(笑)

ポットのお湯があったので、打ち粉を洗う要領で２回ほどすすぎ、スープを煮たせた鍋に投入

２分ほど煮て　完成。

ちゃんと茹でて冷水でしめた麺よりもコシが無くなるけど、不味くは無い(笑)

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