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ちょっと寝酒のおともに『たんぽぽ』を~!

2023年04月10日 23:48

ちょっと寝酒のおともに『たんぽぽ』を~!

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 今夜は短くいきますね。

 オモテの日記の写真に映っている、実家の敷地内のコンクリートの隙間からみごとに成長したたんぽぽを少し採ってきました。お試しで「おひたし」にしてみました。残っていた天つゆにちょいと浸して味見したところ「それほど苦味」も強くなく、けっこうイケそうです。

 マルエフのおつまみでいただきま~す! 他の野草も試してみたくなりましたね。

 また、トライしたら書きましょう。

このウラログへのコメント

  • かな 2023年04月10日 23:50

    はなそ

  • まいな 2023年04月11日 00:47

    美味しそう(^ー^)

  • うめきち 2023年04月11日 01:23

    タンポポ、食べた事があります
    家の回りに生えていたので
    ユキノシタとか、ヨモギなどもありましたし、農家出身の母が食べられる野草には詳しかったので、食べました~
    ごま和えにしてました

  • Bluewind3090 2023年04月11日 18:39

    > うめきちさん

    そう言えば天ぷらにしたユキノシタ、ヨモギは草餅で昔よく食べました。おばあちゃんが健在だった頃とくに。見つけてくる人が居ると楽しめましたね。今年のたんぽぽは特に「豊作」みたいです!

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