自家製　冷凍フレンチトースト

最近、フレンチトーストにはまって　研究してます。

牛乳の買い置きの無い家庭なので、フレンチトーストを牛乳分だけ作ると食べきれず、必要分だけ作ると牛乳が余るという状況だったため　条件があうときだけ作っていたので　年一回も食べれませんでした。

この間、一枚づつ個別包装にして冷凍すれば良いんじゃない！？と思いつき　牛乳分だけ作り、ZIPロックに余った焼く前のフレンチトーストを一枚づつ入れて冷凍したら　結構上手くいったので　調子こいて　スーパーの袋詰めのところにある薄いだろうビニール袋で一斤分作ってストックしてます。

あの薄い袋は安くて使い勝手良いです！個別包装したのをパン一斤入っていた袋に入れ直して冷凍しておけば破れの心配もなくなるし、数の把握が楽

食べ方は　冷凍のまま
電子レンジ、ホットプレート、フライパンなどで袋から出している焼くだけ。
解凍してからとかやったけど冷凍のまま調理しても味的にあまり変わらなかった。凍ったままでも袋からペリペリしながら出るので問題ないです。

これで　フレンチトーストが何時でも食べれるとなると　食生活が豊になります。下手なお菓子より　小腹が空いたときに有効ですし　安上がり。一枚数十円ですからね。