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萩・旬の食材を楽しむ！！

2008年11月21日 00:06

日本海に面した萩は海・山の幸に恵まれており、真ふぐやけんさきいか、あまだいなど旬の食材を楽しむことができます。また、萩ならではの郷土料理「いとこ煮」や「ちしゃなます」なども素朴な味で親しまれています。
　料理を盛り付ける器にも萩焼や萩ガラスを使っているお店も多く、目で舌でお料理を楽しめるのも魅力なんですよ。