★必見★安全な食生活出来てますか？？−ｅｂｉｚｏ−

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2007/10/05-15:45妊婦さんは魚を食べましょう
＝水銀リスクより効能大きい−米団体
【シリコンバレー４日時事】米小児科学会や政府系の疾病管理センターなどで構成される母子の健康増進団体「ＨＭＨＢ」は４日、妊婦や授乳育児中の母親は週３４０グラム以上の魚を食べるべきだと推奨する報告書を発表した。水銀含有を恐れる連邦政府は魚食抑制を指導してきたが、同団体は真っ向から異議を申し立てた。
同団体は、イワシやサバ、マグロ、サケに多く含まれる栄養素「オメガ３脂肪酸」が赤ちゃんの脳の発育に不可欠と説明。早産を減らし、母親の産後うつ病対策にも有効だと強調した。米国の肉食中心の食事では、同脂肪酸が不足しがちという。
☆水銀よりも養殖魚の餌に問題があります！「EBIZO」(料理人歴20年)
　
［代表する養殖魚］ブリ(ハマチ)、カンパチ、真鯛、平目、サバ、
　　　　　　　　　ふぐ、車えび、サケ／マス
☆場所により餌にグルタミン酸を加えているため、魚に虫や菌がつき　にくく脂がのって、身が綺麗になるからです。(反面足が速い)
　長年の養殖で今では、魚自身が自分の体の中で、グルタミン酸
　を作るようにもなっています。頭部、腹部、ヒレ部分に特に多く
　蓄積し、まったくと言っていいほど、本来の魚と味が違います！
　さて、人体に対し影響は？との答えとしては、科学者ではないため
　はっきりとは、言えません！しかし絶対にいいとは言えません！
　特に女性の体、母体、胎児には、控えた方が良いでしょう><;;
　勿論!天然物も有ります。(季節物)　養殖魚は、管理に人件費、
　餌代、場所代などがかかるため天然の方が安いでしょう。
https://jp.youtube.com/watch?v=qdM16le49m0
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その他、主な養殖(最近マグロも成功している)
牡蠣、ブラックタイガー、アジ、・・・他、スーパーでも
養殖物は表示するように、国が指定しています・・・・・・とゆう
ことは？？？^^;消費者に選択されるとゆう事ですね・・・・。
https://jp.youtube.com/watch?v=czmXYbc5b14
　　　　　　☆ぼくが寿司屋で食べる物☆
地物アジ・青鯛・天ぶり・マグロ赤身・目鯛・平政・かんぴょう巻
サンマ・いわし・コハダ・イカ・納豆巻・メジナ・白魚・いくら
↑メモしてね！これだけあればお腹いっぱいですょ^^;
川魚：ほとんどが養殖ですが、餌に関しては、調査中
食肉：オースト物は、まず安心できるでしょう^^/
野菜：今現在は、なんとかセーフって感じです。根菜類を食べてね!
　　　ママレ○ンなど、うすめて洗ってＯＫですょ！(農薬清掃)
ふぅ～><;　疲れた・・^^;　長々と申し訳な～いm(_ _)m