- 名前
- drzen2006
- 性別
- ♂
- 年齢
- 59歳
- 住所
- 埼玉
- 自己紹介
- メールを頂いても【住】が秘密の方には返信しません、やり取りをご希望の方はメール中に処...
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drzen2006さんの02月のデジログ一覧
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2010年02月28日 19:44
レシピ その６ の休ませた生地を 麺棒で20cmの幅で50cm位に伸ばします この時綺麗に出来るだけ正確な長方形に 整えます、特に角はキッチリ90度にします 形が崩れていたら、はみ出した部分をカ... 続きを読む
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2010年02月27日 20:25
アップルパイ作りました レシピ その６ で書き忘れましたが ラップに包んだものを 冷蔵庫に入れて休ませます、４～５時間！ でその間にフィリング[中味の具の事]を作ります リンゴを適当な数の適当な... 続きを読む
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2010年02月26日 23:50
レシピ その５ をラップで包んで ばらばらだった粒をラップの上から 麺棒で押さえてつなぎます。 ご訪問ありがとうございます ひなのん★ さん Re: ＋＋ miu ＋＋ さん ゆう さん ユウナ... 続きを読む
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2010年02月25日 22:01
レシピその４をラップするのですが このとき上手く良い形にラップするのが とても重要です、のちのち生地をのばす時に 決め手となるので良い形に成形します。 ちなみにトレーにラップを敷いてレシピ その... 続きを読む
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2010年02月24日 23:22
レシピ その３ に 牛乳 30g 水 60g を加えてよく混ぜます。 ご訪問ありがとうございます WAO！ さん 乞うご期待！早く完成品をアップしたいんです が成り行き上途中経過をカットできなく... 続きを読む
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2010年02月23日 23:02
レシピ その２をもみ込んだ状態の写真です。 これが結構大変というかメンドイです。 ご訪問ありがとうございます クレアR さん ありがと、うれしっす！ よぴ さん ホントにご馳走したいです 愛 さ... 続きを読む
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2010年02月22日 23:14
その１の粉に バター１８５ｇを入れて 手で揉み込むのですが、これが結構大変なので 適当に入れるバターを包丁で刻んでおいて 揉み込みます。 バターは巷では無塩バターが良いとされていますが 我が家で... 続きを読む
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2010年02月21日 19:42
レシピ 薄力粉 100g 強力粉 100g 塩 3g グラニュウ糖 5g よくふるって置く ご訪問ありがとうございます ゆりあ さん クレアR さん よぴ さん どうもご無沙汰です なんかめげて... 続きを読む
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2010年02月20日 20:42
昨年の五月以来の日記になります まあチョコチョコ覗いてはいたのですが!? またよろしくお願いします。 続きを読む
