- 名前
- たっきぃ
- 性別
- ♂
- 年齢
- 50歳
- 住所
- 神奈川
- 自己紹介
- 小さな創作料理の店を経営しています。月曜定休なので月曜に会えるとうれしいな。ドライブ...
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たっきぃさんのデジログ一覧
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2007年04月28日 03:41
今日はおかげさまで、店はそこそこ忙しく・・出だしは遅かったんですよねぇ。 お客さんが入ってからは・・オーダーの嵐！ 昨日の分まで仕事してきましたよ～。 もちろん、どのお客様にもありがとうです。 ... 続きを読む
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2007年04月23日 19:00
５ の方です。 隣のクロスは先日のログの写真で付けていたものです。 どちらも、友達が働いているジュエリーショップで買いました。 大手、宝石店の系列店なので基本的には女性向けのものを扱っています... 続きを読む
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2007年04月17日 00:39
このパーカー。 かなりタイトでございます。 一応メンズもの、でもこんなに小さいパーカー見たことない。 なので、チビな俺はこれに一目惚れ。 もちろん色も形も気に入りましたよ！最近こういう色のって意... 続きを読む
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2007年04月16日 02:50
仕事の後、飲みに行く予定だったのですが・・・最後のお客さんがなかなか帰らなくて・・・行けませんでした。 明日の天気はどうなんだろう？ たぶん今満開になってると思う桜を見に行こうと考えております。... 続きを読む
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2007年04月09日 03:08
まだまだ店は忙しくありません。知られていないのと、こちらがお客様を選んでしまってる部分もありまして・・・。 新メニューになって一週間、なんとなくこの店で求められている料理の方向性が見えてきました... 続きを読む
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2007年04月05日 01:45
徐々に慣れてきました。 元々自分がいた店なので、使い勝手はわかってます。 でも、メニュー変えから仕込みまで全部一人というのは流石に疲れました。そのメニューにも慣れてしまえばかなり楽になると思いま... 続きを読む
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2007年04月01日 17:39
もう花見はしましたか？ 俺はまだなのですが、車を運転しながら眺めてきました。 やっぱり綺麗ですね。四季の中では春が好きです。 今夜は缶ビール片手に夜桜見物でもしてこようかなぁ・・、どなたかご一緒... 続きを読む
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2007年03月28日 09:59
新メニュー考え中。 ４月２日から店に出る予定。それまでに新たにメニューを・・・ 約５０種 くらい考えなくてはなりません。 今のところ４０くらい・・・、あと少しがなかなか・・・。 メニューは任せる... 続きを読む
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2007年03月26日 22:04
やっと ぷ～生活 ともおさらばです。 仕事再開します。 オーナーの店、チーフの店、どちらにしたか・・・。 考えた結果、オーナーの店に決めました。 本当の意味で、試し試される環境に自分を置いて仕事... 続きを読む
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2007年03月24日 13:26
デジからと言うことではありません。 いよいよ ぷ～生活 ともお別れになりそうです。 昨日、前の店のオーナーとチーフ、それぞれの店に行って話をしてきました。一度顔を出せと連絡をもらっていたので。 ... 続きを読む
