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この日のラッキーの頂点は黄身が2つ

2026年03月23日 08:15

この日のラッキーの頂点は黄身が2つ

最近、なぜか大根の漬物にハマってる。
簡単なのが一番のお気にいりポイントなんだけど
こんな感じ


皮付きのまま使うので大根15cmをよく洗う
スライサーで2~3mmくらいにスライス

めんつゆ&お水 ざるそば汁の濃さで400cc
醤油 大さじ2
純米酢 大さじ2

鷹の爪 少々 (あったほうが良いけど無くてもOK)
昆布 5cm✕5cm (あったほうが良いけど無くてもOK)

①を用意して
②を鍋に入れてひと煮立ち
耐熱容器に①を入れ③を入れ
②が熱いうちに注ぎ入れて
落し蓋代わりにラップをのせて放置
粗熱取れたら冷蔵庫
5分でできて半日~一晩で食べられる。

冷蔵庫で一週間くらい大丈夫
食べやすさで刻んでもいいし
生姜山椒を入れるのもオススメ
皮付きなので栄養も良さそうだけどゴミが出ないのがサイコー
週末に作って平日につまむのよ。

そんな日曜日の朝、ベーコンエッグでも食べようと
卵二個奮発するかぁ♪
割ったら黄身が4つあったよ。

すごくラッキーだと思うじゃん?
なにかいいことありそうって思うじゃん?
当然、パチンコ屋に行くじゃん?

このデジログへのコメント

  • まみ 2026年03月23日 10:09

    えー!2個続けて双子?
    凄ーい!
    双子見れたから私は宝くじ買いに行きます\(^o^)/笑

    大根のレシピ、美味しそうだし簡単なので早速大根買ってきて作ってみます♪

    パチ勝てますように(^-^)v

  • JIN五郎 2026年03月23日 10:58

    > まみさん
    そう続けて双子ちゃんだったのですよ!
    宝くじと言う手があったかぁぁ
    大根簡単で美味しいので是非にどうぞ♪
    パチは結果で言えばタイトルに戻ります 笑
    双子で運を使い切ったようです 笑

  • 咲愛 2026年03月24日 00:52

    こんばんは(*^-^*)
    すごいラッキー!双子が続いたのですね♪
    大根の漬物美味しそう。私も作ってみよう(*^-^*)
    ‥で、パチンコはどうだったのでしょう・・笑?

  • JIN五郎 2026年03月24日 06:38

    > 咲愛さん
    やはり連続はラッキーですよね?今年に入って双子卵は3つ見つけました♪
    大根の漬物オススメです。整腸作用もある?っぽく胃もたれのときに摘んでもOK
    パチは駄目でした。卵で運を使い切ったわ笑

  • maico 2026年03月24日 15:51

    おおっ、凄いですね
    大根のお新香、私も少し前に作りました
    私は、1㎝くらいの細切りにして、鷹の爪、酢、醤油少し
    少し時間をおいて食べてました
    ポリポリ美味しいよね

  • JIN五郎 2026年03月24日 17:34

    お新香は今は欠かせないですよねぇ
    夏になって胡瓜が安く出回ればキューちゃんを作ろうと思っています♪
    いつかキムチとか挑戦できれば~ニンニクが駄目なので
    ニンニクを極力抜いたキムチを作りたいんです♪

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