- 名前
- JIN五郎
- 性別
- ♂
- 年齢
- 58歳
- 住所
- 神奈川
- 自己紹介
- ぼちぼちとこれから～～ しばらくはデジログがメインかと思います～
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【お題日記】でぇ好きな食べ物ベスト3はっ？
2026年03月05日 11:55
久しぶりにお題に沿った感じで。
好きな食べ物はたくさんある。ありすぎる。
世の中はアチコチに美味しいものが溢れていて
魅力的だわぁぁぁと感謝する毎日ではありますが、
最後の日に食べたいモノと条件を厳しくすると
3位：らーめん
そりゃ美味いよね。脂質と炭水化物と塩と砂糖だもの。中毒性あるわ。
奥深さは世界に誇る文化だと思うし、体が許せば毎日でも大丈夫。
こってりもあっさりもこっさりもイケますが自分の好みの順位は
家系・煮干し系・正統派醤油・味噌・とんこつ・塩
もちろん異論認めます。
出先で美味しいらーめん店があると言うだけで
嫌な出張もあら不思議。テンション上がります。
2位：芋がらと凍み豆腐の味噌汁
マニアックな食材だと思うので少し説明を～
芋がらはサトイモの茎を干したモンです。乾燥ずいきとも言うそうで。
自分は芋の茎と称して冬になると母方の田舎から送られてきたもんです。
で、一緒に送られてくるのが凍み豆腐。
氷点下に冷え込む地方で豆腐を干し水分を抜いたモノで高野豆腐に似ています。
と、言うより良く高野豆腐でしょ？と言われますが
個人的には”違う！”と心の中で思っております。
高野豆腐よりスポンジ感が強くザラっとした食感、歯ざわりも固めです。
この芋がらと凍み豆腐の味噌汁。大好きです。
最近食べてないなぁ。福島まで凍み豆腐を買いに行くか悩む。。。。
1位：しょうが焼き
これは譲れない。今のところ数十年、私の中の不動の1位。
もうね、豚肉が美味しいのよ。でもって生姜とのアクセントと醤油の塩味と
コクをサポートする砂糖やみりんの甘み。まさにパーフェクト。
肉は好みがあるでしょうが、自分はバラ肉が好き。
薄っぺらいバラ肉の脂の旨味もたまりません！
なんでも都内にはしょうが焼きで勝負しているお店がチラホラあり
しょうが焼きフリークを手招きしているとの噂。
いつかしょうが焼き専門店を食べ歩きしたいもんです。
あ、できれば生姜はたっぷり、にんにくは入れないで欲しいです。
こうして好きなものを並べてはみたものの、世の中は美味しいが溢れていて
…………これ、冒頭で言ってるな。2回目だ。
まぁ溢れてて絞るのは実質不可能かと思います。
大事なのは「美味しい」と感動できる心かしら、とか思ったり。
このデジログへのコメント
あ、私も1番は生姜焼きです
外食時に生姜焼きがあるとつい生姜焼き頼んじゃいます
九州出身なのでラーメンは豚骨が好き
ずいきは知らなかったです
検索したら奈良県や石川県の伝統野菜？
写真は何故に鰻？笑
> まみさん
うなは次点だったのでぇ笑
芋がらは各地にあるようです。ロープのように編んで味噌を塗りつけ干しておく。
これを戦のときに腰紐のように巻いて非常食とした、とも。
しょうが焼き一緒イェーイ♪
ニンニクは入れない派なんですね
私は生姜とニンニク入れます
甘辛いものって、何でも美味しい気がします
厚揚げを甘辛く煮たのとか最高！
> maicoさん
にんにくはお腹に来ちゃうのよ笑
厚揚げの甘辛とか美味しいですよね。やはり生姜をのせて…
あぁ、もしかしたらただの生姜好きかもしれませぬ笑
こんばんは♪
芋がらと凍み豆腐の味噌汁思わず調べちゃいました！凍み豆腐と高野豆腐同じものだと思ってた！母も凍み豆腐好きで福島から取り寄せてましたよ(*^-^*)
バラ肉の生姜焼き作ってみます♪
> 咲愛さん
材料と製法はほぼ一緒なので高野豆腐をよく見ますが凍み豆腐がいい！母様お目が高い。自分も福島からの凍み豆腐です～♪
自分で書いてて食べたくなったので週末しょうが焼き予定です笑
うん、ただの生姜好きなのかも（笑）
ニンニクNGは食べるものに困りますね
うちの母親がそうなの
パスタもトマト系は入ってるのでほぼ
クリーム系とたらことかしか食べれない、外で餃子、中華も無理だし
> maicoさん
ジンジャエールも辛口好きだわ！そう言えば
にんにくNGですがイタリアンも中華も行きます
流石にペペロンとかにんにく炒めは厳しいですが
風味付けなら大丈夫。ただお腹下ります笑
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