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【お題日記】カレーに入れる肉は何使う？

2026年01月29日 18:46

最近は鶏肉かな
シチューなんか普通に肉を焼いて料理するのでもそうだけど食感や味が好きだから肉を選ぶ時も鶏肉を選ぶことが多くなったね
小さい頃は牛＝良い肉と思い込んでいたけど、それほど高い肉を食っている訳でも無いけどスーパーで肉を選ぶときは鶏肉＞豚肉＞牛肉という感じになっているな
古いとかでも無いのに何となく臭みを感じる事が牛肉に多い気がして手もあまりでなくなってしまったな