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焼きうどん？卵焼き？おやき？お好み焼き？

2007年09月14日 07:26

先日の安いパックうどんの料理です

　できるだけ大きな容器にほぐしたうどん、生たまご、

　　火が通りやすい大きさ、下処理（ゆでるとか、蒸す、レン

　ジで・・・など）した野菜をいれ少量の湯に和風だしを溶かし

　混ぜる　これだけでもいいがここに好きな方は納豆とか山芋

　オクラなどもいいし　佃煮（フジッ子など

　おいしいい）などやつけものもなかなか

で　まぜたものをフライパンでいっぱいに広げて両面焼くだけ

　　切って好みのソースで　焼きあがりすんぜんにしょうゆやぽんず

を　軽くかけても　また仕上げでごま油とかすりごまふったり

　のりやおかかもいいですよ

　　yuutom

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