トーフの料理

金曜日に後輩の　結婚祝いの飲み会を　幹事して大変だったけど

　無事・・・？　おわり、いっぱい飲んできました

つまみにたのんだトーフ料理かんたんにできるもので（ひと味足り

ないかなって思ったけど・・・）オレなりにかんがえたものを

　トーフはよく水を切り食べやすい大きさに切りお皿に盛る

　　市販のエビチリソースをフライパンでさっとあたためて

　火を切る直前になべはだからちょろっとゴマ油をいれ

軽く混ぜたら　トーフにかけできあがり～

マーボー豆腐のたれ以外（サッパリしたマーボーになるだけ）

ならやってみる価値あり

　　またタレにみじんにしていろいろいためた　肉・魚介・野菜を

いれれば　ヘルシーなのにいろんな品目を　摂れるよ


料理は、一味　一工夫　でかなりいつもとちがう一品にできるので

　食材とかも変えたり　温かいものを　冷やしたり

たまには凍らせて足してみるとおもしろい

　　　失敗もあるけど　発見も

皆さんがんばってね

　　　　　　　yuutom