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【お題日記】買ったもののずっと残ってる調味料ある？

2025年11月18日 12:11

調味料は、料理の印象を一瞬で変えてしまうほど奥が深い存在ですよね。塩や醤油のような基本の調味料でも、産地や製法が違うだけで風味がまったく変わるので、ちょっとこだわるだけで普段の料理がぐっと美味しくなります。最近では、少量で味にパンチが出るスパイスや、万能調味料のバリエーションも増えていて、試すだけで小さな冒険気分になれます。料理の腕前とは別に、調味料の選び方ひとつで食卓が豊かになるので、気に入ったものを少しずつ増やしていく楽しみがあります。