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【お題日記】大好きな期間限定メニュー

2024年07月14日 02:28

食べ物の話で良いんですよね？笑
大好きなお蕎麦屋さんの、鴨南蛮！
冬の鴨猟解禁のあとに出されます。
鴨の脂身から焼き、その油で焼かれた葱のトロトロ加減。焦げた鴨肉と葱のビジュアルといい、香ばしい焦げた香りと蕎麦のハーモニー！　最高ですね♪

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