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ミディアムレアが好き♪

2024年07月04日 03:10

朝食は、おむすびとお味噌汁なんですけど、具は焼きたらことシーチキンマヨ。スーパーのあま塩たらこをカットして、ミニパンで強めの弱火で焼きます。表面がちょっと焦げた状態で、裏返して１分後火を止めて、予熱で火入れ。すると中心部はほんのりピンクのミディアムレア！小さめに作ったおむすびの中心に入れて、外側から中のたらこを少しかじれるように食べていくんです。
朝から至福！笑