- 名前
- 優香
- 性別
- ♀
- 年齢
- 52歳
- 住所
- 東京
- 自己紹介
- 仕事と家事でバタバタしてるけどたまにはゆっくり呑みに行きたいな～ 和食系飲み屋さんが...
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少し秋？
2007年08月22日 21:26
今年はサンマ美味しいですね♪
昨日お刺身用サンマ買って焼いたら
メチャ美味しい～～
脂ものっているし、けっこう大きめなので
１尾でも大満足♪
１尾１８０円だとちょっと高いのかな？
焼いて食べるしか知らないサンマ。
でも焼いて食べるのが一番ヘルシーなのかもね。
やっぱサンマには大根おろし。
美味しい大根おろしの作り方は・・・
おろした大根をアミじゃくしなどにおいておいて
自然に水分を取ります。
無理にしぼらないのがいいみたい♪
そうすると、ふっくら、ジューシーで、
でも水っぽくないおろしができますよ♪
ちなみにこのおろしから出た水分は喉にいいようで
好きな方ははちみつを入れて（たぶん水も入れるのかな）
飲むそうです。
ではまたね～～
このデジログへのコメント
刺身用のサンマだったら肝も食べられるよ、少しだけ火を通してゴマ油と醤油を少々、ビールに最高だよ
ウチもサンマ買って来ましたよ！！
刺身用だと、なんとなく安心して内臓まで食べられるからいいよね＾＾
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