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【お題日記】自宅で揚げ物する？（よくしている）

2024年06月19日 04:56

良くします。
天ぷらにフライ
特にてんぷら、今、大葉（シソ）が盛りで、薄く溶いたてんぷら粉を付けてさっと上げます。
パリパリ感もよくて、ほのかなシソの香り、それにおいしい。
今年はアスパラガスが出てこない。
去年は結構出てきていたのに！
茗荷もまだ出てこない。
葉っぱは勢い良く伸びていますが、、。
去年もダメだった。
と思ったら秋になって出てきた。
アジフライ、カキフライ
出来立ては格別に美味しい。
天ぷらもそう！