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【お題日記】口にするのに勇気が要った食べ物（ホヤとかナマコ？）

2023年11月13日 05:13

ナマコなどはどうかな？
父親が食べていたのを食べさせてもらった。
コリコリとしておいしかった。
だが、海鼠腸（コノワタ）はどうしても食べられなかった。
赤いキンコと呼んでいたが、おいしい。
手に入れば、食べたい。
あっても、黒ナマコばかりだ。

ホヤ、以前釜石に行った時にイカダについているのを食べてみろといって渡された。
一口かじって、吐き出した。
シカゴに行った時に日本料理屋で、珍味があるといって渡された。
ホヤのつくだ煮とでもいうのかな？
塩辛のような感じに処理されたもの。
まあ珍味だった。