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もつ煮と肉じゃがと、、、ひじき(笑)

2021年09月21日 23:57

もつ煮食べたかったんだよ(笑)
でも、、それだけじゃおかずにならないから、、、肉じゃがも作って、、、

副菜にひじき煮たの(*^^*)

もつ煮はね、、、意外と大変なのよ(笑)
まずモツを水で煮て、油を切って、、さらに圧力鍋で生姜と青ネギ加えて煮て、、
味噌と醤油みりん酒、だしの素を加えて煮て、、さらに蓋を開けて煮て(笑)
めんどくさい(笑)

でもめちゃめちゃ旨かったからいいかな️

ひじきと肉じゃがはささっと(笑)