かもすぞ！

題は「醸すぞ！」　なんですね。

人間にとって有用なものは発酵。
不要なものは腐敗なんですな。

ビール　ワイン　日本酒　味噌、醤油　チーズ・・・

酒類は勿論の事、食物でも発酵って身の回りで多いんよね。

例えば

「酒は微生物のコウジ菌や酵母が生きていくために米を栄養源として食べ、
様々な物質の変化によって新しい成分である『アルコール』を外に排出してお酒となるのです」

のです。


これらを面白おかしく簡単に説いてくれる漫画が

もやしもん　石川雅之著　講談社
http://www.amazon.co.jp/%E3%82%82%E3%82%84%E3%81%97%E3%82%82%E3%82%93-1%E2%80%95TALES-AGRICULTURE-%E7%9F%B3%E5%B7%9D-%E9%9B%85%E4%B9%8B/dp/4063521060
です。

本当に面白い漫画。
昨今稀に見るＨＩＴ作品かもだ。

っで読んでて面白くて実践したくなって　してみました。


検索条件　「シードル　自家醸造」

用意するもの

・１００％リンゴジュース
・酵母（パン酵母でもＯＫ）
・消毒アルコール
・砂糖
・ペットボトル


これだけでアップルシードルが自宅で醸造できます。
（造るアルコール度数によっちゃ、酒税法違反です。）

リンゴのスパークリングワインです。
夏の風呂上りに　シュワーっとな！


只今二次発酵ちゅ。

出来上がったらＵＰしますね。



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みなこさん

真夏の沖縄のホテルでエアコン壊れるて。
部屋は替えてもらえたんやろか？　致命傷やね（笑）
そんだけ稼働率高いってことなんかなー


椿ちゃ

死んだら出来んくなるしね♪
今までの罪滅ぼしってことで！！
次回はベッピンさんと行ってみたいのであります。
ハイ。

艶香ちゃん

沖縄楽しいさぁ～
正直３日程は滞在したかったわ。
機会を作って是非いってみて♪


カノンちゃん

空港までって事は　なんかそんなお仕事なんかな？
ん？　どんなや（笑）