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違うつるつる歯ごたえ最高

2021年05月14日 02:21

違うつるつる歯ごたえ最高

道の駅クロスロードみつぎ」の中に新しくできたそば屋さんに行きました。
そば処とんぼです。
広島県内に展開するそば屋チェーンで、4月22日尾道市にオープンしました。

ここ、以前は地物野菜のバイキング屋さんだったんですよね…。
感染症対策のためにバイキングをしばらく休むことになってたんですが、そのまま閉店になったようです。
バイキングはとてもおいしくて好きだったので残念です。
しかし、バイキングと同じくらい大好きなそばの店になったと聞き、これは食べんといけんと思い来たのです。

そばは麺がほどよく硬くて歯ごたえがあり、おいしいです!
水がいいところのそばですね。
揚げたての天ぷらと一緒に、とてもおいしくいただきました。

開店間もないので、たくさんの贈答花が飾られていましたが…。
カープOBやカープ選手名義のものがたくさん。
その中に「藤井フミヤ」と書かれた大きな花があり、なんと店の前で撮った写真まで!
ここ、そんなにすごい店なんだ…また来よう。
そばもめっちゃおいしかったし。

このデジログへのコメント

  • ベソ 2021年05月14日 07:12

    蕎麦は店で打ってるの? 粉は土地の粉なんやろか。美味しかったなら何より。

  • りり 2021年05月15日 01:18

    > ベソさん

    一応、説明書きには「自家製面」と書いてありました。
    粉はわかりませんがこのあたりは水がとてもいいので、そばはおいしいですよ!

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