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春の行楽といえば?・・妖精 カタクリ

2019年04月13日 22:28

春の行楽といえば?・・妖精 カタクリ

今日のお題はこれ!
春の妖精・・・カタクリ

ご当地新潟では ユキワリソウカタクリ  これぞ春の妖精

あちこち見どころがあるが 国営越後丘陵公園に行ってきた。

カタクリ祭り続行中・・・と言いながらイベントは来週の土日にらしい。

雪解け直後に咲くのがユキワリソウ、次がカタクリ 

昔のカタクリ粉の原料だ。葉も食べるが食べ過ぎはお腹を下すらしい。

群生して一面のカタクリ畑となりピンク原野をつくりだす。

木々の葉が茂る前だから太陽を独り占めして、まさに春の妖精

葉が茂る頃には枯れてしまう。

花が咲くまで7~8年かかると言われる。

今年は雪が少ない でも4月は気温低く 開花が足踏みした

山の上ではこれからが本番。まだまだ楽しめる・・・・

このデジログへのコメント

  • リサ 2019年04月14日 00:30

    片栗粉は唐揚げなどによく使います。

    子供の頃病気をした時にお砂糖を入れてトロトロにしたのを
    食べさせて貰ったのを覚えています

  • y・平野 2019年04月14日 10:08

    片栗粉とか葛湯とか・・好きですね。今でも時々食べます。甘党なので・・・笑
    今ではジャガイモから作るらしいですね。

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