- 名前
- 高野杏仁
- 性別
- ♀
- 年齢
- 38歳
- 住所
- 東京
- 自己紹介
- 漫画家の高橋留美子先生の大ファンで、もう15・6年位ファンなのでかなり詳しいです。 ...
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スイーツスクエア ほろほろ食感のシナモン香るまったり濃厚なNYチーズケーキアイス
2018年12月15日 05:24
ロッテのスイーツスクエアほろほろ食感のシナモン香るまったり濃厚なNYチーズケーキアイスです。
「シナモン風味のクッキークランチをトッピングしたまったり濃厚なNYチーズケーキアイスです。」
「“ちょっとプレミアムなハイブリッド・スイーツ メニュー”
1.アイスとチーズケーキを掛け合わせたハイブリッド・スイーツです。
2.まったり濃厚なNYチーズケーキアイスに、ほんのりとシナモンがきいたクッキークランチを上部にトッピングし、さらにアクセントを持たせました。
3.クリームチーズとサワークリームを使用した、チーズの味わいをしっかりと楽しめるチーズアイスに仕立てました。」
ほろほろ食感の
シナモンクッキー
濃厚なクリームチーズアイス
(サワークリームパウダー入)
チーズ原料に占める割合:
クリームチーズ、22%ホワイト
チェダーチーズ 77%(生換算)
種類別アイスクリーム
シナモンクッキーは、しっとりとしたほんのりシナモンの味わいと甘さの感じられるクッキーです。
クリームチーズアイスは、ほんのりチーズ臭さの感じられる爽やかなチーズ味のアイスです。
ほんのりシナモンが香るしっとりとしたクッキーに、爽やかなクリームチーズ味のアイスが美味しいです。
ただNYチーズケーキと言うと濃厚なチーズ味なイメージなのですが、こちらのクリームチーズアイスはほんのりチーズ臭さは感じられる物の濃厚と言うよりは爽やかであっさりとしたチーズ味であまりNYチーズケーキと言う感じはしませんでした。
NYチーズケーキらしい濃厚なチーズ味と言うよりは爽やかなチーズ味のアイスだったので、爽やかなクリームチーズのアイスでは無くもっと濃厚でチーズ臭さの感じられるチーズ味のアイスな方が良かったのではないかなと思いました。
でも濃厚なチーズアイスではシナモンの味わいと甘さの感じられるシナモンクッキーと一緒になると少ししつこく感じられそうな気もしたので、シナモンクッキーとのバランスを考えるとこの爽やかなチーズ味が良いのかなとも思いました。
あまりNYチーズケーキらしい濃厚さは感じられませんでしたが、シナモンの香りの感じられるしっとりとしたクッキーに、ほんのりチーズ臭さの感じられる爽やかなチーズ味のアイスが美味しかったです。
このデジログへのコメント
> ma1616yanさん
このシリーズのチーズアイスは、クリームチーズ系の爽やかなチーズ味が多いですね。
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