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パティシエのご褒美 バナナとマンゴーのトライフル仕立て ~いちごソースを添えて~

2018年12月05日 05:52

パティシエのご褒美 バナナとマンゴーのトライフル仕立て ~いちごソースを添えて~

丸永製菓パティシエご褒美バナナマンゴートライフル仕立て~いちごソースを添えて~です。

「“贅沢感のあるアイスで自分へのご褒美に”
バナナミルクアイスの中にバナナ果肉、マンゴー果肉、スポンジを混ぜ、センターにはいちごソースが入っています。クッキークランチを混ぜた甘いカスタード風味チョココーチングしています。クッキークランチザクザク食感や果肉のゴロゴロ感、いちごソースの甘酸っぱさがアクセントで、最後まで飽きずに、美味しく召し上がって頂けます。」

クッキークランチ入りの
カスタード風味チョコ

いちごソース

バナナミルクアイス

バナナ果肉

マンゴー果肉

スポンジ

種類別アイスミルク

バナナ果汁・果肉4%
マンゴー果肉11%いちご果汁1%

カスタード風味チョコは、クッキークランチサクサクとした食感の感じられる甘いカスタード味のチョココーティングです。

バナナミルクアイスは、ほんのりとしたまろやかな甘さのバナナミルク味のアイスです。

いちごソースは、苺の甘さと甘酸っぱさのある苺味で少し苺ジャムっぽさもあります。

マンゴー果肉は、量は少なめですが大きめの果肉です。

バナナ果肉は、アイスバナナミルクアイスなためアイスに混ざり込んでいる感じであまりよく分かりませんでした。

スポンジは、しっとりとしたスポンジで少しケーキらしさが感じられました。

サクサクとした甘いカスタード味のチョコに、まろやかな甘さのバナナミルク味のアイス、甘酸っぱいいちごソース、マンゴーバナナの果肉に、しっとりとしたスポンジが美味しかったです。

ただバナナミルクアイスはまろやかな甘さのバナナミルク味なため、カスタードチョコの甘さやいちごソースの甘酸っぱさと一緒になるとちょっとバナナを感じ難かったかなと思います。

バナナミルクアイスがまろやかな甘さのバナナミルク味なので、全体的にもどちらかと言うとまろやかな味わいのアイスになっていましたね。

バナナミルクアイスはほんのりまろやかなバナナ味ではありますが、まろやかだけどちゃんとバナナが感じられてミルクの味わいのあるきちんと「バナナ」では無く「バナナミルク」な味のまろやかな甘さのバナナミルクアイスでとても美味しかったです。

バナナミルクアイスのまろやかな甘さに、カスタードチョコの甘さや、いちごソースの甘酸っぱさ、マンゴーバナナの果肉と、しっとりとしたスポンジの感じられる、まろやかなバナナミルク味のアイスでした。

このデジログへのコメント

  • 高野杏仁 2018年12月05日 16:13

    > ma1616yanさん

    バナナにマンゴーと苺の3つのフルーツですからね。

  • 高野杏仁 2018年12月05日 16:14

    > ダーマスさん

    確かに贅沢と言うか、作りは複雑なアイスですよね。

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