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洋梨のタルト作りました。

2017年12月03日 13:37

洋梨のタルト作りました。

昔。日本橋三越の地下街の高級ケーキ屋で洋梨のタルトを見かけて、美味しそうだなあ?

How much? ワンホール4000円  たか~いww!!! 

買う気になれん、このくらいなら作れそうだと作ったのが始まりです。

初回にかなり完成度の高いのが作れて!ご満悦!!

もう何作目かは覚えていませんが、今回は洋梨のトッピングは2~3mmにスライスしたものを

少しづつずらしながら並べていくのが基本ですが、薄いと食べたときに洋梨の食感が感じられないので

厚く5mmにしました、それと梨が大きくて放射状に六列並べるところを四列しか載せれませんでした。

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