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料理じゃなくて芸術品だそうな

2017年01月18日 02:59

料理じゃなくて芸術品だそうな

今回の打ち合わせ食事は、そばです!
冬でもコールドドリンク愛用の私、そばも冷やし山かけそばです。

場所は福山市新市町で「つどい亭」というお店です。
世羅町の野菜やお米を使っていて、そばも現地のものと思われますが、とてもおいしかったです。
まだオープンして1年経っていない、新しいお店のようです。

麺類はもともと何でも好きなんですが、ここ数年はそばにハマっています。
体によくてカロリーも低く、ミネラルが多いそうですね。
もしあとしばらくハマるようなら、いよいよそば打ちを習ってみたいと思います。
そば打ち体験だったら経験あるんですが、あの時はあまりおいしくなかったので、やるんだったらちゃんと習いたいですね。

このデジログへのコメント

  • あさやん1 2017年01月18日 06:19

    おはょ~、

    そうですねぇ…もう長い事
    食べてないなぁ~、山掛けそば…(^^;;

  • りり 2017年01月19日 05:02

    > あさやん2さん

    長いこと食べてないものがすごくあるみたいですが…。
    食は大事ですから、生きてる間にいろいろなものを食べましょうよ!
    私も偏りがちではあるんですけどね。

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