食欲をそそる味でした

特に凝ったものではない、某高速SAのカレーですけど。

焼きカレー風に見えますが、違いました。
普通のカレーに、溶けるチーズと温泉卵が乗ってるだけで、焼いてません。
でも見た目も味も焼きカレーでした。
こんな方法があるのかと驚きました。

家でも焼きカレーって食べたいけど、そのひと手間が面倒なので、あまり作らないですよね。
カレーをご飯にかけてオーブンに入れるというひと手間が。
いやそこまで面倒な手順でもないけど、カレーをよそったらすぐに食べちゃいますから。
でも、これだったらオーブン要らないじゃないか。
焼き目はつかないけど、味は焼きカレーになります。

私、そこまで、焼きカレー命じゃないですけどね。
門司港に行って、浜省大好きマスターの店で食べた焼きカレーが、最近よく思い出されるのです。
年末に浜省ライブに行って以来、すごく思い出されるのです。
だからこの焼きカレーもどきはなんか嬉しかったのでした。