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銀杏焼き・・美味しかった~

2016年12月24日 15:58

畑への通路わきにあるイチョウの木
通り掛かったら 銀杏が沢山落ちてた。
誰も拾ってる様子なし・・・

ど~れーー拾ってみるか  40個ほどひろって来た
バケツに入れてしばしほっとく
一か月半位すぎた 一昨日  皮を剥いて見た

聞きしに勝るほどの匂いもなく すんなり皮が剥けた
銀杏にこびりついた皮を削ぐのにちょいと手間が必要・・
  (産地では洗濯機使ってる)
さっき 乾かしておいた銀杏を やおら焼いて食べたよ。

お~これはまさしく銀杏! 美味しい!
アツアツの銀杏の皮を剥いて食すこの旨さ! 
銀杏と言えば茶碗蒸し・・・これしか食べた事ないと言っても過言でない

懐かしの焼き銀杏・・・幾らでも食べられる
いや消化悪いかも・・大丈夫かな? 30個くらい食べたね。
鼻血ブーーか? 腸閉塞か?  

心配の種を増やしてしまったか・・・。

来年は本格的に拾ってこようか。

このデジログへのコメント

  • mina.n 2016年12月24日 18:00

    銀杏食べ過ぎると、鼻血出るって言いますね?
    出ました?
    でも、美味しいんですよなー!

  • リサ 2016年12月24日 20:37

    土の中に埋めておくと微生物が臭い部分を食べてくれるそうです。

    ぎんなんはお正月のお料理に使えるから貴重です

    お腹壊さないでね

  • y・平野 2016年12月25日 16:55

    > ☆mina☆さん

    鼻血出る前にオナしたからね~ 笑 そんなに精がつくもんなのか。

  • y・平野 2016年12月25日 16:56

    > リサさん

    あ~それでですか。埋めておくといいって聞きました。バケツじゃ駄目だったんですね。来年はそうしましょ。

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