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正月を迎える準備

2013年12月30日 10:35

一昨日は、いつも就寝している１階の部屋の掃除をしたので
少し前に片づけた２階の部屋とともに、ほぼほぼキレイに
なったかなと自己満足しております（笑）

今朝は、正月に作る博多雑煮のためのブリを近所のスーパーに買いに行ってきました
私が福岡出身なので、正月はブリ雑煮なんですよ

ブリは大きくなるにつれて名前が変わる出世魚なのでめでたいということで
博多ではブリを使うんだろうと思います

正月３日間は雑煮を食べるので、ブリの半身の背の部分を３つに切って
塩を降って容器に入れたものを冷蔵庫に入れました

明日は雑煮用の小餅を買いに行こうと思っています