- 名前
- y・平野
- 性別
- ♂
- 年齢
- 74歳
- 住所
- 新潟
- 自己紹介
- ログ見てない人、書かない人、登録地秘密の人からのアプローチには返信しません。 お友達...
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ムラサキ芋ってなんだ！
2013年10月19日 14:42
貰ったと言うムラサキ色した芋を食べました。
普通に煮て食べました。 サツマイモの味がして美味しかった。
色が紫色でカキノモトとそっくり・・・鮮やかさが際立ってました。
オクサンと染物みたいだね～と。
それを今度は蒸かして食べたそうです。
そしたらそのまずいこと！ とオクサンが言ってました。
サツマイモの味だったから、同じと思ったそうです。
なんなんでしょうかねーーーー。サツマイモの紫色ではなかったの？
イモの種類が違うのでしょうか？
煮た味がサツマイモだったから サツマイモだと思ってしまいました。
実は私はまだ蒸かして食べてはいないのですが・・・・・・。
表面はさつまいもです。全く紫色ではないのです。
このデジログへのコメント
サツマイモの様でサツマイモでない、ベンベン♪
ポリフェノールはたっぷり含まれていそうですね。
> momo.kyさん
蒸かして美味しいなら
いいんだけどなーーー。
ま、サツマイモなんだろうけどね。 笑
> かおこさん
ポリフェノールが沢山あるならいいか。笑 ところでポリフェノールってなんだ？
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