- 名前
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- 人生、前向きに、楽しく過ごすのがﾓｯﾄｰです 頼れる人、甘えさせてくれる人とよく言わ...
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冬はやっぱり鍋料理！
2012年12月09日 10:13
昨日は、ホント、ひさーしぶりに、ぼたん鍋（しし鍋）を食べました
知人から猪肉をいただいたので。。。何年ぶりだろう？
以前は、スーパーでカナダ産の猪肉がまあまあの値段で売ってたので
たまに、ぼたん鍋を食べてましたが、最近はかなり高くなったみたいで
口に入らなくなってました（笑）
作り方は、わりと簡単ですね
土鍋に水、昆布を入れ、温めて、だしをとったら、合わせ味噌をだし汁にとき、
猪肉、野菜（ごぼう、白菜、春菊、もやしなど）、きのこ（椎茸、えのき、しめじなど）を入れ
１０～１５分煮るというものです
あとで、うどんや餅を入れてたべれば、ごはんもいらないですね
ひさーしぶりのぼたん鍋、めっちゃ旨かったので、ちょっと食べすぎたかも？（笑）
このデジログへのコメント
> ゆらり♪さん
ゆらりさんの言う通りだよね
鍋ものは一人分というのが、どの程度か解りにくいから
ついつい食べ過ぎてしまうね
コメありがとう
この季節、お鍋はいぃですよね
あったまるし野菜、いっぱい食べれるし♪
毎日、お鍋でいいぐらい。笑
> ＊さやか＊さん
そうだよね
簡単に作れるし、バランスよく食べれるし
温まるから、いうことないね
さやかさんは毎日、鍋でもいいんだ！（笑）
コメありがとう
> あみ８１９さん
久しぶりのぼたん鍋、ホントに旨かったです！
あみさんも、毎日お鍋でも良い派なんだ（笑）
野菜はたくさん摂れるし、簡単に作れるから鍋料理はいいよね
コメありがとう
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