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ラフランスのパイを作る 1th ラフランス(洋梨)の処理

2012年11月17日 23:25

ラフランスのパイを作る 1th ラフランス(洋梨)の処理

まず始めにラフランスを半分にカットして芯をくり抜き、

皮を剥いて檸檬の絞り汁半個分と砂糖をまぶし

ひたひたの水をいれ、香り付に檸檬の皮を薄く切って入れて

煮る、初めは強火で沸騰したら落し蓋(紙)をして

透明になるまで煮る

で煮終わった画像がこれ!

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