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【巨峰のタルト】今日試食してみました

2012年10月09日 00:10

【巨峰のタルト】数年ぶりに作ったので、当然食べるのも数年ぶり!!

やはりイケてます!

今まで作らなかった理由は、

1,材料費(原価)が比較的に高価である。

2,巨峰の皮と種を撮るのが面倒で大変

3,材料の一つである「アーモンドプードル」の入手先が失くなってしまっていた。

という事だったんですが、先日他の物を(バジルソース)を作るために松の実を探しに行ったら

比較的近所の大手スーパーに「アーモンドプードル」がナ、ナ～ント、売ってるじゃあーりませんか！！

これで安定供給確保の道が開けたのでその時【巨峰のタルト】の制作を心に誓ったのです

ところでその時の目的の松の実はありませんでした！

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