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ぬか漬け始めた

2012年08月30日 10:16

ぬか漬けを漬けました。

別に漬物好きって訳じゃないけど
一通りの料理はするので他に何か無いかと考えて

「そーだ漬物つくってみよう！」となった次第。

独り者だから少しで良いんだよね
とりあえず、ぬか１キロでスタートです。

小さめの容器なのでキュウリ２本位がちょうど良い
少し塩気が強かったけど最初にしては上出来でしょう

白いご飯にピッタリですね。
昔の人は良い物考えたもんだ

今、ぬか床にはナスが入ってます。
ナスも美味しいんだよね

ペットにエサあげる感じで毎日ぬか床かき混ぜて
ちょっと楽しくなってきた。