麻婆茄子豆腐

別に大した疑問ではないのですが、麻婆豆腐ありますね。
麻婆茄子ってのもありますね。
どっちも美味しいんだし、茄子と豆腐両方入れちゃってもいいですよね？


というわけで昨日初めて作ってみたわけです。

茄子と豆腐を購入。
冷凍庫にあったひき肉と玉ねぎ（ネギの代用）を炒める。適当にしおこしょう。
レンジで茹でた茄子を投下。
唐辛子を忘れたので豆板醤代用で、水と一緒に投下。
しばらくぐつぐつ。しょうゆ、酢を適当に投下。
忘れてた豆腐を投下。

ぐつぐつ。

完成。

辛かった。初めてだしこんなもんだろう。


いまぐぐーるで見たら、　麻婆茄子＆豆腐　を家庭で作ってる人はわりと多かった。
外食では過去一度も見かけたことはないけど、やっぱり両方食べたいと思う人はいたようです。

名前は　麻婆豆腐茄子、麻婆茄子豆腐　両方でしたｗ

・・・いやだから献立日記はやめろとあれほど。



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マンガの感想でも。

石井あゆみ/信長協奏曲

面白いらしいので読んでた。
高校生の男の子が戦国時代にタイムスリップして、病弱って設定の織田信長と入れ替わって。という話。
最初はともかく途中からは、史実どおりに信長が勢力を拡大して京都を目指す、ありがちな歴史物になってる。
普通におもしろく読めるけど、絶賛するほどでもないな。

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