モッツァレラの続き

先日のチーズの話。
結論から言うとチーズ自体はそれほどおいしくなかった。



たぶん味覚の違い。
無理やり例えるなら。

みそ　しょうゆ　⇔　酢　ワイン　モッツァレラさん


和食が好きというわけではないが、みそしょうゆ派からすると、いただいたモッツァレラさんは、いまいち合わないような感じ。
なんかさっぱりしすぎて物足りないというか。
塩気のある濃ゆい味が好きなのかな。
そういう人にはあまりいいとは感じないのかも。
酢やワインの酸味が好きな人には合うのかも。


あと量の見た目も間違っていました。
実際にスプーンですくってとってみたら、すごーくふんわりしてる。
んーと、密度が薄い。
水分が多くて、チーズ自体は意外と少ない。
料理で使うと1回で終わっちゃうな。

いただきものだったんだけど、ネットで気になるお値段を検索すると300-500円くらい。
一食分の料理に使うには意外と高い。
一般的な家庭なら、日常食べるのには向いてない。
ランチに1000円払うって人ならいける。
庶民はうどんでも食ってろと。


サラダよりはチーズケーキに使いたいようなふんわりチーズだったかも。
もったいなかったかもかも。


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あといま久しぶりにSpybotでパソコンのスパイウェアチェックしてたんです。
出るわ出るわ。若干微妙なネタなので裏の方に書きます。





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