牛すじの使い方

このデジログへのコメント

• ユア☆ 2012年01月23日 21:40

  おはつ～♪
  牛スジは本当に固いよね～！ｗ
  どーヾ(･ω･｡)ﾉーんまーヾ(｡･ω･)ﾉｰい

• しろからす 2012年01月23日 21:47

  近所に　牛スジのカレーを出すお店がありますが
  超柔らかくてクニュっとしてて　美味しいです

• たみや 2012年01月23日 21:48

  > ユア☆さん
  
  ありがとうございます！
  なんだかどうでも良くなっちゃいました
  
  でも次こそはリベンジです・・・！

• たみや 2012年01月23日 21:53

  > しろからすさん
  
  牛すじカレー、なんだかとてもおいしそう・・・
  
  お店で出てくる牛すじって、確かにとろっとしていますよね
  あれを目標に頑張ります

• shin-GO 2012年01月23日 23:05

  お、昨日は牛スジでカレーを作りました。
  保温調理鍋で半日煮込めば柔らかくなって美味しいですよ。

• たみや 2012年01月24日 00:37

  > しんさん
  
  半日、ですか・・・！！それはまた手の込んだ・・・！！
  でも絶対に美味しそうですね
  
  休みの日に気合入れて挑戦します

• たみや 2012年01月24日 00:42

  > HALゲーセン勢さん
  
  包丁の背で叩く、はなかなか手軽でいいですね
  次からさっそくしてみます！
  
  ルーなしも意外と簡単ですよ
  カロリー調整できるっていうのも大きいメリットです

• たみや 2012年01月27日 20:36

  > りょうたかさん
  
  お料理パパ、素敵ですねともに頑張りましょう
  
  シチューはなんだか癒されますよね

• もりたろう 2012年01月31日 02:18

  牛すじは煮込めば煮込むほどやわらかく、そして美味しくなります♪
  時間と手間暇が必要ですね。。。