- 名前
- すず☆
- 性別
- ♀
- 年齢
- 52歳
- 住所
- 愛知
- 自己紹介
- ゲームや漫画、あとは料理やお菓子作りが大好きです◎
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刀削麺
2010年09月27日 08:35
刀削麺は、その名の通り刀で削りながらお湯に投げ入れて茹で上げる麺です。
愛知万博の時に初めて食べてから大好きです◎
モチモチつるっとしていて、断面とか不揃いなのがまた良い食感なのです。
万博は５回くらい行きました。
パスポートを買わなかったので行く回数をセーブしてしまったので、パスを買っておけば良かった。
開始直後くらいは、これで大丈夫なの？と地元民として不安になるくらいガラガラだったのに、終了間際に行ったときはギュウギュウでビックリしましたっけ。
お土産用に買った５００円のモリコロマウスパッド。
まわりの皆もほぼ全員行ったから結局配りきれず余ってしまい、もてあましてオークションに出したら２５００円で終了でこれまたビックリしました。
刀削麺は、万博会場では池の畔の屋台みたいな小さなスペースでこじんまりと営業していました。
毎回行ってたけど、そんなに待たされなかったから、混んでもいなかった気がする。
なにせ６年くらい前のことなので記憶が薄れてますが。
そんな刀削麺、愛知のいくつかのレジャー施設では常設で出店されてて、今でも食べることが出来ます。
大人気って訳じゃなさそうだったけど、根強い人気が残って居るみたいです。
麺生地の塊を肩に抱えて小刀でシュシュシュシュっと削って麺を鍋に飛ばしていく様は、いつ見ても楽しくてウキウキするし、子供にも大人気です＾＾
このデジログへのコメント
> 紋蔵さん
それは素晴らしい立地に会社がありますね、羨ましいです！
あの削り方も美味しさの秘訣になっているのでしょうか。
これから涼しくなっていくので、麺が更に美味しく味わえますね～＾＾
> ノンビリ カメさんさん
是非一度食べてください～
近くであの技を見たらお子さんもビックリです
意外とお近くにお店があるかもしれませんよ＾＾
> ゴジラさん
はじめまして
愛知県内なら結構食べられるお店があると思います。
これから麺の美味しくなる季節なので味も勿論ですが、是非、あの技を近くで見てみてください＾＾
> コージさん
それぞれに良いトコありますよね
わたしが行くところはレジャー施設なので案内出来るかどうか(^^;
野外民族博物館といえば、分かるでしょうか
> ノンビリ カメさんさん
自分の周りでよく見掛けるのでいっぱいあるのだと思っていました、すみません～
大須やセントレアにもあるので、レジャーやお仕事でご利用の際は是非
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