- 名前
- 栞
- 性別
- ♀
- 年齢
- 43歳
- 住所
- 兵庫
- 自己紹介
- はじめまして☆ 子供もだいぶ大きくなったので、猫ﾁｬﾝ飼い始めました!!とても可愛い...
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ロールキャベツ☆
2010年02月18日 20:04
今日はロールキャベツを作りました(^―^)ｖ
ロールキャベツは大好きなので、かなりこだわりますｗ
まず、キャベツを一枚ずつ剥き、芯を切り取り、軽く茹でます。
ミンチにキャベツの芯をみじん切りにしたものを混ぜます。（今日はえのきも入れました）
軽く塩コショウをします。
キャベツでまきます。
先ほどキャベツを茹でたお湯に、ロールキャベツを入れ、ロールキャベツを浸かるくらいにし（お湯が少なかったら水を入れる）、コンソメを少し多めに入れる（塩コショウが少なめなので）
出来上がり☆
キャベツの芯は嫌いなので、でもそこに甘みもあるのでミンチに加えたら、歯ごたえもあっておいしいです。
茹で汁を使うのもポイント！
春キャベツが出てたので、作ってみました♪
春キャベツは柔らかいので、ただ油で炒めても美味しい☆
ロールキャベツのあまり好きではない旦那サマも好きになりました。
多分、おもうに、市販のロールキャベツを食べてたんじゃないかなと（＾＾；
市販のロールキャベツはまずい！！
肉が肉じゃないし。
ポテトサラダも、惣菜はいまいちだなと思います。
やはり、何事も手作りが一番ということで♪
出来合いばかり食べてると舌がおかしくなるそうです。
保存料や化学調味料ばかり入ってるからですか
ね？
子供にはよくないそうで。
子供が小学校に入ったら働く予定だけれど、やっぱ、手抜きはほどほどにしないとなぁ(^^；
このデジログへのコメント
確かに市販のロールキャベツは不味いです。母はあまり作ってくれなかったので美味しいのは食べたことない…
> ラッセルさん
手間かかりますし、ﾐﾝﾁこねるならﾊﾝﾊﾞｰｸﾞに……ってなるんでしょうね(^-^;
ｩﾁは、市販まずっ！っていってたからか、たまに作ってくれてました☆一度食べてみて下さい！
> knockさん
ん～…子供にもよくなぃけど…誰も何も言わないの？
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