- 名前
- 厚木氏129
- 性別
- ♂
- 年齢
- 49歳
- 住所
- 福岡
- 自己紹介
- 福岡天神のマンションで一人暮らし 旅オタ。 (←最近してない ゲーオタ。 (←最近や...
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チョコレートサンデー
2010年01月04日 01:15
ぐーぐるで チョコレートサンデー レシピ で検索して出てきたサイトいくつかを参考にして、自作してみましたよ!
http://www.cafeglobe.com/travel/recipe/recipe.html?id=581
甘栗のチョコレートサンデー。
これ。
おおざっぱなおれのレシピ
アイスクリーム 1カップ
カステラ 2-3切れ
チョコレートソース
料理用ラム酒
甘栗(むいちゃいました)数個
↑↑↑↑補足↑↑↑↑
アイスはラクトアイス駄目。
食感を考えてクリームっぽいのがいい。
MOWが良かった。
http://www.morinagamilk.co.jp/products/icecream/detail.php?brand_id=99
ハーゲンダッツなど高いのは自作の意味がないので却下ね。
アイスは2/3カップくらい使うと思う。
カステラよりはケーキのスポンジ(名称わからん)がいい。
カステラは砂糖が気になるんだけど、手軽に手に入るから採用。
パンの耳でもいい。
ラム酒にひたす。ちょびっとね。
チョコレートはスーパーで400円くらいでありました。
http://www.hersheyjapan.com/products_m.html#cat5-2
↑これこれ。ハーシーズか。きいたことある。
ちなみに舐めるとちょっと苦い。
甘栗。
マロン味が安いアイスクリームと相性がいい。甘栗無しだと味や食感が単調ですぐ飽きます。おいしくないです。嘘だと思うならやってみたらいい。
甘栗を使うって言ったら、食べてくれるのに協力してくれた人たちがみんな嫌がったのです。
甘栗むいちゃいました、が悪いんだよ。
100円くらいで売ってるあれでおk。
蛇足1※生クリームはおれが扱うには難易度が高くてまだ無理。あるといいよね。
蛇足2※ミントの葉もあれば視覚的にも味的にも最後に飾るといい。欲しいけど別になくてもいい。
↓↓↓↓作り方↓↓↓↓
カップかグラスかお椀なんかに重ねるだけ。
ラム酒をひたしたカステラ→チョコ→アイス→甘栗を刻んだ破片→またカステラ→
順番はどうでもいい。最後にチョコをたっぷりかけてできあがり。
↓↓↓↓感想↓↓↓↓
ラム酒の量がわかんないなぁ。慣れるまで試作してみないとね。
http://bbsee.info/atsugishi/
材料余ってるし、食べたい人はこっちからどうぞw








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