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チョコレートサンデー

2010年01月04日 01:15

ぐーぐるで チョコレートサンデー レシピ で検索して出てきたサイトいくつかを参考にして、自作してみましたよ!
http://www.cafeglobe.com/travel/recipe/recipe.html?id=581
甘栗チョコレートサンデー
これ。

おおざっぱなおれのレシピ

アイスクリーム 1カップ
カステラ 2-3切れ
チョコレートソース 
料理ラム酒
甘栗(むいちゃいました)数個

↑↑↑↑補足↑↑↑↑

アイスはラクトアイス駄目。
食感を考えてクリームっぽいのがいい。
MOWが良かった。
http://www.morinagamilk.co.jp/products/icecream/detail.php?brand_id=99
ハーゲンダッツなど高いのは自作の意味がないので却下ね。
アイスは2/3カップくらい使うと思う。

カステラよりはケーキのスポンジ(名称わからん)がいい。
カステラ砂糖が気になるんだけど、手軽に手に入るから採用
パンの耳でもいい。
ラム酒にひたす。ちょびっとね。

チョコレートスーパーで400円くらいでありました。
http://www.hersheyjapan.com/products_m.html#cat5-2
↑これこれ。ハーシーズか。きいたことある。
ちなみに舐めるとちょっと苦い。

甘栗
マロン味が安いアイスクリームと相性がいい。甘栗無しだと味や食感が単調ですぐ飽きます。おいしくないです。嘘だと思うならやってみたらいい。
甘栗を使うって言ったら、食べてくれるのに協力してくれた人たちがみんな嫌がったのです。
甘栗むいちゃいました、が悪いんだよ。
100円くらいで売ってるあれでおk

蛇足1※生クリームはおれが扱うには難易度が高くてまだ無理。あるといいよね。
蛇足2※ミントの葉もあれば視覚的にも味的にも最後に飾るといい。欲しいけど別になくてもいい。

↓↓↓↓作り方↓↓↓↓
カップかグラスかお椀なんかに重ねるだけ。

ラム酒をひたしたカステラチョコアイス甘栗を刻んだ破片→またカステラ

順番はどうでもいい。最後にチョコをたっぷりかけてできあがり。

↓↓↓↓感想↓↓↓↓
ラム酒の量がわかんないなぁ。慣れるまで試作してみないとね。
http://bbsee.info/atsugishi/
材料余ってるし、食べたい人はこっちからどうぞw

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