- 名前
- ﾊﾟﾝｻｰ
- 性別
- ♂
- 年齢
- 61歳
- 住所
- 東京
- 自己紹介
- きっと楽しませることが出来ると思います。 日焼けと髭で見た目は少々ワイルド系かも。 ...
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3分ｸｯｷﾝｸﾞ28 余り野菜ｽｰﾌﾟ ﾊﾟｽﾀ
2009年03月14日 21:25
裏には書いたが、妻が大阪から来た友人達とＴＤＬに遊びに行った。
しめしめ、あき（仮名：夫と別居中人妻）のマンションに車を飛ばした。
風邪気味とのこと・・・
予め冷蔵庫の余り物を全部出しておくように電話しておいた。
あるある、テレビ番組じゃあるまいし、半端に残ったものが沢山。
成仏寸前の玉ねぎは油で素揚げ。
昆布とカツオだし。 鶏がらスープ。 酒、塩コショウ、ナンプラー
とても料理と呼べるシロモノではないが・・・
使った余り野菜
だいこん、玉ねぎ、長ネギ、トマト、レタス、セロリの葉、にんにく
それから豚肉少々。 全部ぶちこみグツグツ。
パスタもちぎって放り込んだ。
野菜から結構アクが出るのでこまめに取りましょう。
仕上げに焼き海苔。
「あー、暖まった」
「明日の朝は、これに溶き卵入れて食べなさいね」
このデジログへのコメント
はじめまして！
のりとはびっくりですが美味しそうですね♪
ナンプラーなくてもいいですか？
ナンプラー！海苔！余り物で料理出来るなんて！凄いです～っ！わたしみたいなダメダメ主婦には眩しいです！
> まりさんはじめまして
コメありがとう。のりは使い道がひろいです。ナンプラーは好き嫌いがあるので、もちろんなくてもいいですよ＾＾
> 桃子さんありがとう
隠し味・・あ、忘れた、アレ入れるの・・・
> うさぎさんありがとう
「余り物」はよくやりますよ。 野菜はだめにして捨てるのもったいないし。 ニンジンがあれば、少しあったジャガイモとソーセージも使ってポトフでしたが・・
> ピ―スさんありがとう
天才だなんてとんでもない！！ ナンプラーは好みが別れますね・・
> 柚希さんありがとう
ナンプラー 野菜炒めにもいいですよ。 ほんの少々ね
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