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カボチャの皮むき(-_-;)

2006年03月16日 22:40

　カボチャが食べたくなったので、２分の１コ買ってきました。早く料理した方がおいしいんだよね～。普通の煮物を作るつもりだったんだけど、料理本を見てたら、築地田むらの「煮焼きカボチャ」というのがあって、挑戦してみたの。
　あ～ん(>_<)やらなきゃよかった～(T_T)カボチャの皮を全部剥かなきゃならんのですわ～。
　うおっ、あぶねっ、滑るっちゅうねん・・・
何とか根性で剥き終わりましたわ。おかげ肩バキバキですわ～。
　昆布と鰹でだし取って、やわらかく煮てからフライパンで焼きます。
　がんばった甲斐あっておいしゅう出来ましたわ～♪