- 名前
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- 最近過去ドラマにはまってます。 JIN続編が楽しみだー しっかし、テレビ欲しいし、車...
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今日はカレー作ってみた
2008年12月14日 17:07
ジャパニーズに最も愛されている料理といえば、カリーやね。（知らんけど）
そんな自分もきーれんじゃと呼ばれるほどのカリー好き。
（本当はミカンの食べ過ぎで手が黄色くなったことから付いた異名。肝臓がやばいのかと思ったくらいで、心配になって病院に行ったほど。）
と言うわけで、今日はカリーを作ってみた。
野菜と鶏肉を適当に炒めて、後は水を入れてアクを取って煮込む。その間暇だったので冷蔵庫を漁る。すると柿とサツマイモを発見。
取り敢えずそれぞれ1個ずつ入れてみる。
後は市販のルーをブレンドして入れて、更に弱火で煮込む。その間暇だったのでうどんを茹でてみた。
そして完成。（写真の右はうどんを茹でた残り湯）
早速、柿＆サツマイモ入りカレー名付けて薩摩出身柿カレーを食べる。
・・・普通にうまい。
柿って果物の中でも甘い方だが、カレーに入れると案外甘くなかった。
それより柔らかめなのに、サクッっていう食感があってうまかった。
カレーって何でもあうから好き。
なんでもやってみるのが一番だね。
料理は冒険。失敗は成功の元。やって見なきゃ判らない。
恋も一緒やね。取り敢えずやってみないとね。ただ、ある程度成功する見通しは持ってないとね。
このデジログへのコメント
オリジナルカレーですね^^最近は肉じゃがではなくカレーが女の子に作ってもらいたい料理１位だそうです♪
昨日、カレー食べた！（made ママさん。笑
カレーに柿ですか？？？？
凄いっすね！
> みやこさん
女の子に作って欲しい1位料理を自分で作るっていうのが何とも切ない・・・
> ちほさん
柿うまいッスよ。後、サツマイモもうまかったし。
カレー全体に甘味があるんだけど、ルーは辛口だから結構面白かった。甘い人嫌いな人もいますけどね。
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