デジカフェはJavaScriptを使用しています。

JavaScriptを有効にすると、デジカフェをより快適にご利用できます。
ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてからご利用ください。

松茸ご飯

2008年10月24日 07:31

昨日、我が家は松茸ご飯でした。ええ。朝から晩まで。

我が家の松茸ご飯、ガスの釜で炊きます。
量は大体１升ぐらい。
そのうち半分は、妹一家の元に行く。
残りを我が家で朝・昼・晩と食べ続けるという感じになります。

薄く味付けしたご飯を炊いて、炊き上がりに短冊に刻んだ松茸をちらして蒸らす。
これで出来上がり。
具は何にも入れません。
松茸が５本くらい入るだけ。

台所は一日中、残り香が・・・。

贅沢なのかどうなのか。
我が家の秋の名物。