現在スープストックをつくってまふ。

今、リアルタイムでお料理中♪

大きなお鍋に水をはって生姜・にんじん・キャベツ・たまねぎなどを大きなままごろっと、コンソメキューブを二個入れてことこと・・・。

これで５日間ぐらい食生活が豊かになります（笑）
スープとして塩コショウを少し足して飲むのはもちろん、野菜を刻んでスープと一緒に炊飯器でごはんをたけば、油のすくないピラフ。パスタのスープとしてもいけますし。残りが少なくなってきたら、卵でとじたり、お肉をいれてフィニッシュ。野菜がばっちりとれます。お財布にもやさしいですし（笑）
あとは、コンソメじゃなくて、鶏がらスープのもととか、和風のだしでも違った味がたのしめますよ～。

毎日火を通すので日持ちも抜群。夏は冷蔵庫へいれたりも。冷たい夏野菜のスープもありますよ＾＾ラタティーユなどなど。

ぜひおためしあれ。