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マーボさんのデジログ

パン

2008年06月10日 00:22

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以前、ログに書いたが、２、３日に一度、ホームベーカリーでパンを焼いている。

自分で作って、始めてわかることがある。

パン一斤の材料は

強力粉
スキムミルク
砂糖
塩
バター（マーガリン、ショートニング）
水
ドライイースト

などを使うのだが、バターは１０ｇ使用する。

砂糖も入っているし、これではカロリーがけっこう高くなる。

食べるときに、さらにバターを塗ったり、ジャムをつけたりすると、もっとカロリーが高くなる。

その上、腹持ちしないので、すぐお腹がすいてくる。

ダイエットには、極めて向かない食べ物である。



今日の晩飯

冷やしたぬきうどん
麻婆豆腐
サンチュ
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このデジログへのコメント

  • 小桃 2008年06月10日 00:25

    米粉のパンはどう？
    パンの場合はサラダと飲み物でお腹膨れるようにしないとね

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