- 名前
- パン職人さん
- 性別
- ♂
- 年齢
- 43歳
- 住所
- 東京
- 自己紹介
- ロック系のライブによく出没します♪ 気の赴くままに散歩するのが好きかなぁ♪ 和モノ大...
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休みの日もなかなか忙しい・・・
2008年03月03日 15:30
今日は根性出して
9時頃起きてみた
パン職人
朝ごはん食べて
昨日仕込んでおいたモノで大物
パンオレ←いつものパンにバタ-20g水のかわりに牛乳85g
グラニュ-糖5g追加したヤツ
サラダオイルを5g追加してみたヤツ
今日仕込んだ生地で小物
リベンジとして
挽き肉のフガス←チーズ追加してみた♪
残りの生地で
クリ-ムチーズを中に入れて
外側にピザに使うチ-ズをパラパラかけたヤツ
をヤル気を出して作ってみた♪
同時進行で↑4つ何も考えないで作ってたら
発酵時間&焼成時間見事にカブる・・・(汗
大物2つはホイロで
小物2つは丘ホイロで
発酵させてたからカブんないと思ったのになぁ・・・
で
オ-ブンも
そんなに大きくないから
4つ同時に入んないし・・・
家での製パン作業は
色々とアクシデントが起こって
オモシロイなぁ♪
こんなことをやってたら
見事に写メ撮るのも忘れてました
ので
違うパンの画でも・・・(笑
コメレス
ラビットゆうこさん
久々に公園でマッタリしてたんだけど
なんかハマりそうです(笑
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