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休みの日もなかなか忙しい・・・

2008年03月03日 15:30

休みの日もなかなか忙しい・・・

 今日は根性出して

 9時頃起きてみた

 パン職人








 朝ごはん食べて

 昨日仕込んでおいたモノで大物

 パンオレ←いつものパンにバタ-20g水のかわりに牛乳85g

      グラニュ-糖5g追加したヤツ


 サラダオイルを5g追加してみたヤツ


 
 今日仕込んだ生地で小物


 リベンジとして

 挽き肉のフガス←チーズ追加してみた♪

 残りの生地で

 クリ-ムチーズを中に入れて

 外側にピザに使うチ-ズをパラパラかけたヤツ




 をヤル気を出して作ってみた









 同時進行で↑4つ何も考えないで作ってたら

 発酵時間&焼成時間見事にカブる・・・(汗







 大物2つはホイロで

 小物2つは丘ホイロで

 発酵させてたからカブんないと思ったのになぁ・・・







 で

 オ-ブンも

 そんなに大きくないから

 4つ同時に入んないし・・・










 家での製パン作業は

 色々とアクシデントが起こって

 オモシロイなぁ♪













 こんなことをやってたら

 見事に写メ撮るのも忘れてました



 ので

 違うパンの画でも・・・(笑







 コメレス

 
 ラビットゆうこさん

 久々に公園でマッタリしてたんだけど

 なんかハマりそうです(笑



 





 

 





 

        

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