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ミシェラン　

2007年11月30日 13:59

ミシェランで1ﾂ星の鰻やに行った。月に一度のペースで行っているのでミシェランに載ったからどおって事はないし、味も雰囲気もあんまり変わらない。もっとも、変わるようでは困りものだもんね。私の「こだわり」では日本一旨いなんて先日もTVに出ていた日本橋、三越の前の店よりもここの方がgood。あの店はここよりも千円も高いけど私にしてみれば、味は逆だよ。TVではSさんの色紙があるとか、アメリカから帰ると日本の味はここで判るとかいっていたようだけど、ミシェランの舌も私とは違ったものだから、個人差ってのはありそうですね。好き嫌いとか美味いとかは別に思っています。

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