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ミシェラン

2007年11月22日 23:57

新宿のホテルでミシェランの星を２ツもらったので、行った。当日はパリからシェフが来ていたけど、味が塩っばくて。塩とニンニクはダメなんだっていつも言っているのに、担当も「すみません」とは何度も言っていたけど、ヨーロッパは塩からいのはし勝てないけど、星を決めるのは「俺だ」つて言いたいね。文句あるなら来るなっていわれそうで。ブックは英語版しか残っていないけど、味の好みもさることながら、変に興味のあるビジターに来てほしくないオーナーの考えに「同感」しばらくは騒がれそうだね。